近些天來氣溫不斷的升高，人們已經(jīng)強(qiáng)烈的感受到夏季的到來，綠豆湯是夏季必備的清熱解暑佳品，大家都喜歡在夏天喝點(diǎn)綠豆湯，但是喝綠豆湯也要注意，喝不對不僅不能起到消暑的作用，還會對身體帶來傷害，下面我們來看看喝綠豆湯的禁忌。夏天綠豆湯應(yīng)該怎么喝?

　　一、夏天綠豆湯千萬不能這么喝

　　1、不用鐵鍋煮綠豆湯

　　煮綠豆湯時(shí)，用鐵鍋?zhàn)畈缓线m。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，和金屬離子作用之后，可形成顏色較深的復(fù)合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會造成腸胃不適和消化不良。煮綠豆湯用砂鍋?zhàn)顬槔硐搿?/p>

　　2、煮綠豆湯時(shí)別加堿

　　綠豆富含維生素B，它是綠豆解暑特性的一個(gè)重要組成部分，能彌補(bǔ)出汗時(shí)的營養(yǎng)損失。而堿會嚴(yán)重破壞維生素B。煮綠豆湯最好不要加堿。

　　3、綠豆湯不可天天喝

　　一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒要依體質(zhì)而定，因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。幼兒的腸胃消化功能相對較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

　　4、不能空腹喝綠豆湯

　　中醫(yī)的角度上，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質(zhì)寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀，吃了綠豆會加重癥狀，甚至引發(fā)其他消化系統(tǒng)疾病。

　　5、不能過量喝綠豆湯

　　綠豆屬于不易消化的食品，綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，過量飲用易損傷脾胃。女性朋友過量飲用綠豆湯，會容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病。

　　6、綠豆有時(shí)不能和中藥一起吃

　　綠豆本身是一味中藥，如果患有外感風(fēng)熱、暑熱內(nèi)侵等熱性病時(shí)，在服用中藥的時(shí)候再適當(dāng)服用綠豆湯，有相輔相成的作用。但有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人在則應(yīng)該禁食綠豆，否則，不僅會降低藥物療效，而且還會加重病情。

　　二、不宜喝綠豆湯的人群

　　1、月經(jīng)期的女性

　　月經(jīng)期的女性身體處于失血的狀態(tài)，體質(zhì)偏寒，所以不宜喝偏寒的綠豆湯，否則會導(dǎo)致女性氣滯血瘀，引起腹痛或加重痛經(jīng)及經(jīng)期不適。

　　2、體質(zhì)寒涼的人

　　因?yàn)榫G豆性寒，體質(zhì)寒涼的人喝了綠豆湯，容易引起腹瀉等現(xiàn)象，而且可能會降低消化系統(tǒng)的免疫力，所以體質(zhì)寒涼的人群不宜喝綠豆湯。

　　3、體質(zhì)虛弱的人

　　綠豆中含有較高的蛋白質(zhì)，體質(zhì)偏弱的人群，腸胃功能較弱，難以在短時(shí)間消化掉綠豆蛋白，容易引起腹瀉等現(xiàn)象發(fā)生。

　　4.孕婦少喝綠豆湯

　　綠豆富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)，賴氨酸的含量也高于其他作物，是孕婦補(bǔ)鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。但孕婦也要少喝綠豆湯。孕婦在喝綠豆湯時(shí)不宜放太多糖，一定不能喝冰綠豆湯，容易導(dǎo)致腹瀉�？杉有┘t豆大棗，可幫助孕婦達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。